2021年合作供應商會議召開，為“一主兩翼”集團化發展注入新力量，促進供應鏈業務優化提升
所屬分類：企業新聞 閱讀次數：3464 發布時間：2021-05-18
3月26日，小六飲食集團在企業總部召開了“廉潔誠信、不忘初心、共贏未來”為主題的合作供應商溝通大會，會議主要以樂鮮供應鏈事業部機構管理變化及未來發展的策略方向為核心展開，為小六飲食“一主兩翼”集團化發展注入新力量。
【會議內容】
此次會議體現了集團對樂鮮供應鏈產業發展的高度重視，未來3—5年內樂鮮供應鏈將作為小六飲食集團旗下除餐飲板塊之外的另一主力發展業務，建立體系化、標準化的產業結構，從原料采購、倉儲運輸、研發中心、生產加工以及物流配送等五大方面著手，堅持誠信契約，安全生產和運輸的業務發展。原料采購是供應鏈發展的重要一環，大會聚集50多家知名合作商一起出謀劃策，共同為樂鮮供應鏈的發展建言獻策。同時在廉政、誠信、共贏方面達成契約，共同打造公平、透明的合作平臺。大會上也傳達了小六人不忘初心，維護食品健康安全，堅持做良心企業的企業精神。
會議開始，由樂鮮供應鏈負責人張波總向各參會供應商介紹了供應鏈事業部的施政觀點、調整方向和意義。此次供應鏈事業部調整，一是順應企業發展的需要，二是結合未來2-3年事業部的發展規劃從研采銷、生產加工和倉儲物流等上下一體化發展的產業布局。最后，張波總對供應鏈目前業務的現狀以及未來業務規劃提出了具體詳實的安排及目標。
會議中，集團董事長張安新先生作為小六飲食集團創始人闡述了自己對于小六飲食的發展愿景及未來3—5年的發展規劃，表達了對各位供應商的感謝以及希望能攜手共進，共贏未來的美好愿望。
最后，各參會供應商進行了現場互動交流，其中有部分供應商也是伴隨小六飲食集團27年的發展一路走來，見證了企業的成長、變化和創新。在會議現場，各供應商也暢所欲言表達了與樂鮮供應鏈合作發展中的感受和建議。
樂鮮供應鏈升級優化再發展
近年來，隨著樂鮮供應鏈業務的不斷擴充，其優化升級已成為發展路上的趨勢所向。為了更好地服務好每一位客戶，供應鏈事業部完成了一次系統性的內部升級，通過對核心產品以及客戶的梳理、調整，不斷摸索、創新，最終確定將現有的供應模式由原來的“客戶需要什么我們提供什么”轉變成“主動研發為客戶提供具有市場競爭力的產品”，形成樂鮮供應鏈的核心生產線，大大增強供應鏈的供貨能力，有效提升產品品質，真正達成雙贏局面。
2021年初，樂鮮供應鏈從以下六個方面進行了業務和管理優化升級。
一、確立核心產品線
原有的產品線經細化梳理出了四條核心產品線：面點類、凈菜類、料理菜、饸饹。通過加強核心產品線的生產技術能力以及綜合服務能力，來提升客戶滿意度，同時打造樂鮮供應鏈的核心生產技術。
二、成立供應鏈研發團隊
原有的單一采購模式已不能滿足客戶及發展的需求，只有建立新的機制，才能跟上發展的腳步。研發團隊的搭建，不僅能結合客戶的需求，并及時反應市場的變化，同時依托小六飲食集團27年積累下來的餐飲經驗，研發出當下市場需求的新產品，給予客戶多樣性的選擇。
三、采購機制升級
原材料采購方面，除了和原有的原料供應商保持良好合作以外，今年引進了更多優質供應商，如：益海嘉里（石家莊）蕎麥制品有限公司、陜西德臻食品有限公司、珠海誠匯豐農業科技有限公司、陜西正耀包裝有限公司、楊凌四季陽光農業科技有限公司等十三家。并與多家原材料產業基地達成合作，以確保采購工作做到按需采購、成本可控，同時還專門建立了一套供應商評分機制，保證原材料的優質、綠色、健康。
四、客戶服務全面升級
客戶服務機制的系統化搭建，成立專門的售后服務團隊，做到第一時間服務響應，為客戶提供更加優質的合作服務。
五、服務業態多元化
經過本次內部升級改革，在原有的供應鏈管理體制上有效提升并加強銷售團隊的綜合業務能力，擴大業務范圍，增加了社區團購、企業團餐等服務板塊，整個供應鏈銷售業務發展趨向多元化。
六、成立雜糧食品研究中心
2021年3月30日上午，西安小六飲食（集團）股份有限公司與陜西師范大學食品工程與營養科學學院“雜糧食品研發中心”正式掛牌成立。通過校企在食品技術方面的深入合作，推動雜糧食品的發展以及企業產業技術進步。為供應鏈事業部的技術發展作出了新的突破。
樂鮮供應鏈內部的不斷優化和發展，不僅增強了企業與上游供應商之間的合作，也強化了對下游客戶群體的綜合服務能力，做到了雙向提升，有效提升了樂鮮供應鏈發展建設的綜合能力。
“廉潔誠信、不忘初心、共贏未來”，從來不是一句口號，是小六飲食一直堅持的發展原則，也是小六對于所有合作單位的承諾，未來我們也將一直堅守。最后，愿你我攜手，共同走向更加美好的明天。
